GASTRONOMIE : LA PLACE DU MARCHÉ ROANNE

GASTRONOMIE : LA PLACE DU MARCHÉ ROANNE

Un festival de saveurs et de mélanges, des poivrons à l’huile en passant par une compotée de coings chantilly fraise, un tartare de tomates, olives et poivrons ou encore une verrine basilic, chèvre et chantilly, a ravi les passants. Lesquels ont pu croiser le fameux food truck de Roxane, qui officiait en compagnie de Marco Vigano (restaurant Aux Anges) et d’Olivier Boizet (Château de Champlong).
Cette scène impromptue et originale n’a pas manqué de faire sourire les clients de passage devant la célèbre caravane américaine Airstream datant de 1963.

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